南京特色小吃——鸭血粉丝汤
南京特色小吃──鸭血粉丝汤假如你问我喜欢吃什么，我一定会回答你：鸭血粉丝汤。有一次，我和爸爸从夫子庙回来，路过了一家小店，老远老远就能闻到一股浓浓的香气，走近一看，原来是鸭血粉丝汤呀。我立刻让爸爸给我买一碗。在等待时，我悄悄地溜到做鸭血粉丝汤的阿姨旁边。只见她熟练的拿起漏勺，盛起一大勺粉丝放入锅中，沸腾的水立刻把粉丝烫熟了。然后阿姨又拿起小勺子，从一个个碗里盛出鸭肠、鸭肝、葱、香菜、油果子、榨菜等配料。不一会儿，一碗热汽腾腾的鸭血粉丝汤就做好了。绿绿的香菜仿佛是一片片睡莲叶，漂浮在池塘上；鸭肠和鸭肝宛如一叶叶小舟，在池塘上飘荡；油果子可不同，它像一块块大石头，停靠在岸边；榨菜更是不一样了，它们犹如一颗颗小石子，有的在池底，有的在池边。这碗诱人的汤一放到桌上，我立刻拿起筷子吃了起来，咻、咻、咻我不禁说道：啊！真好吃！真是人间美味呀！这就是我最爱吃的南京特色小吃──鸭血粉丝汤。汉中门小学四（一）班黄俊哲南京小吃
南京是很现代化的城市，但同时它也是小吃名城，鸭血粉丝汤就是南京别具一格的美味。 中午路过一家小店，一股香气扑面而来，我肚中的馋虫一下子被勾了出来。经不住诱惑，我三步并作两步冲进店去。哦，原来是香飘四溢的鸭血粉丝汤！顷刻间，我的脚步被无形的锁链拴住了一般，再也迈不出一步，便恳求妈妈坐下来吃上一碗。 鸭血粉丝汤是怎么做出来的？我的好奇心大发，悄悄地来到那位制作美味的大姐姐身后，聚精会神地观察起来。大姐姐首先取出一个洗净的碗放在桌上，接着用一个超大的竹制漏勺从一个大锅里捞出一大把粉丝，放进刚煮开的热水里涮了涮，一分钟左右，再用勺子把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大瓷碗中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠，还有切成三角形的油果子，放入碗中，接着再撒上香菜、榨菜之类的调味品，最后放一勺辣油，少许的盐和味精，这样一碗鸭血粉丝汤就完成了。热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦！此时的我恨不得把自己变成一个超清晰的照相机，把眼前这碗美食深深刻在脑海里：碧绿的香菜犹如细细长长的绿叶艇一般漂浮在水面上；暗红色大小不一的鸭血小鱼从绿叶下探出脑袋，仿佛在和我打招呼；池塘边的大石头油果子格外引人注目；大团打团的粉丝晶莹剔透；还有灰白色的鸭肝轻舟，版权声明：此文自动收集于网络，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。
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