中秋佳节，家家都要吃月饼.但是，吃月饼也是有讲究的：
一、先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来.
二、品尝月饼伴茶水.月饼吃多了易腻，若配饮一杯淡茶（以花茶为宜），边吃边饮，味道更是妙不可言.
三、吃月饼要适量.月饼中含糖量和油脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量.
四、要吃新鲜月饼.过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒.因此，月饼最好随买随吃.
一般家庭过节时，所买月饼大都能到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存.
月饼的饼馅一般分为软硬两种.软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右.对那些还未使用冰箱的家庭，月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏，最好存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方.盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风.另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败.
中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。
那么，应怎样保存月饼呢？
月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。
月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食，以防传染疾病。为保证月饼的质量新鲜，购买盒装月饼或散装月饼时，均应看清生产日期或出厂日期，以便掌握保存期。
摘要： 上中学时，家里经济条件改善了许多。有一年爸出差，带回来不少核桃、花生，妈决定自己做回月饼。核桃仁、花生仁、芝麻炒熟碾碎，加少量猪油、面粉做陷，面粉加鸡蛋、糖、水和好了，揪成一团一团的，把陷包进去，再用擀面棍擀成一个个的小薄饼子，平底锅抹油，小火慢慢地焙，那一回一共做了5个月饼，有点硬，但挺香，至少比发的月饼好吃多了
从小就不喜欢吃月饼。那时候的月饼可没现在花样多。记忆里，中秋节没买过月饼，因为爸妈的单位都当福利发，还发得挺多，一人四、五封，一封两块。用一张薄薄的纸包着，纸上印着月亮、宝塔什么的，好象每年都一样，红色的是甜的，偶有深蓝色的是椒盐味儿的。外观看起来黑乎乎的，硬得象石头，吃到嘴里净是渣子，还甜得发腻。我跟哥哥都不爱吃，老妈没辙，就干脆扣了我俩的馒头，早上，一人一碗稀饭，一块月饼，不吃就饿着。就这样，我也不吃，光喝稀饭。老妈急了，干脆直接把月饼掰碎泡稀饭碗里，旁边还有老爸坐镇，不吃完不许上学，这才逼着我吃下去，可心里那个委屈，就更是憎恨吃月饼了。
上中学时，家里经济条件改善了许多。有一年爸出差，带回来不少核桃、花生，妈决定自己做回月饼。核桃仁、花生仁、芝麻炒熟碾碎，加少量猪油、面粉做陷，面粉加鸡蛋、糖、水和好了，揪成一团一团的，把陷包进去，再用擀面棍擀成一个个的小薄饼子，平底锅抹油，小火慢慢地焙，那一回一共做了5个月饼，有点硬，但挺香，至少比发的月饼好吃多了。
上大学时，离家千里，学校挺体贴学子思家之情，过节时每人发两块月饼，几个苹果、橘子什么的。那时候我开始喜欢吃月饼了。可能是因为那时吃长饭，胃口好，而且长沙的月饼是广式风格的，很松软，里头的叉烧、火腿、咸蛋黄很对我的胃口。到中秋节当天下午，几个人一起跑到东塘百货大楼去买处理月饼。最喜欢那种小月饼，比壹元的硬币大不了多少，品种有十多个，每种抓两个，也一两斤了，买回寝室当点心吃。有一年中秋，姐的同事到武汉出差，受姐之托专门绕道长沙给我带了盒月饼。打开盒才发现，盒里满满的，塞着各式各样的月饼，云腿的、广式的、川味椒盐的、北方枣泥的姐在信里说，月饼是老妈亲自挑的，每一样都给我选了一块。老妈叮嘱我中秋一定要吃，吃了月饼就不想家了没心没肺的我当时眼泪就下来了。
摘要： 月饼的谋杀案？没听说过吧，听我讲吧。
原告：月饼
被告：易泽平
原告证人：妈妈
被告证人：无
法官：爸爸
案由：
那天，爸爸拿了一个袋子回来，然后就打牌去了。爸爸刚一出门，我就迫不及待地跑过去，拉开塑料袋一看，是一个盒子，再打开一看，天呀！是月饼！！哦！上天对我不薄呀！！自幼谗嘴的我顾不得那么多了，（到底是怎么样嘴谗的呢？好想看到你嘴谗的样子！：））我撕开密封的口袋，拿起月饼里配的叉子、刀子，叉了一小块月饼，放在嘴里，恩！好好吃，再吃一块。（能不能详细描写你吃月饼的可爱样子呢？）就这样一刀，一叉，月饼就魂飞西天了。好吃！我吃着吃着，终于饱了。之后，我跑去看书。我正看得入神，只听一声怒吼：是谁把月饼吃了？吓得我手一抖，书不自觉地滑落在地上。我急忙跑出去，看见爸爸正看着我吃剩的月饼残骸。我满不在乎地说：是我。这下可是火山爆发，爸爸大发雷霆（爸爸发火到底是什么样的？）。不巧的是，我吃月饼留在嘴角的残渣被细心的妈妈看到，这下，人证、物证具在，我连辩解的机会都没有了。我的罪状。
判刑：不许吃月饼１年！
天啊！眼看就是中秋，真是要我的命呀！
